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奥尔良烤翅商用做法 奥尔良烤翅做法

2024-04-30 1004 明贵知识网

材料

翅中，

奥尔良调料，料酒，

姜，蜂蜜

1鸡翅中洗净，反面划两刀方便入味，加

入料酒和姜丝去腥

2半包奥尔良调料加点水融化，倒入鸡翅，用手抓匀，给鸡翅充分做个马杀鸡按摩，再用牙签在鸡翅上戳戳戳，让可爱的小鸡翅放肆呼吸！!

保鲜膜封好放入冰箱冷藏2小时以上

烤箱设置上管下管180度，时间设置15到

20分钟，先烤一面。烤盘上铺上锡纸，再放入鸡翅。这样流出的油就不会弄脏烤盘，方便清理。也可以直接放到烤架上，下面接放上锡纸的烤盘。

5烤好取出两面刷蜂蜜，翻面继续烤8分钟左右。然后就大功告成！

奥尔良烤翅商用做法 扩展

奥尔良烤翅商用的做法如下：


材料：


· 鸡翅


· 奥尔良烤肉料· 玉米油


· 蜂蜜


做法：


将鸡翅洗净，浸泡在清水中，加入奥尔良烤肉料，腌制1小时。


将腌制好的鸡翅摆在烤盘上，放入烤箱中层，上下火200度，烤15分钟。


取出鸡翅，两面刷上玉米油和蜂蜜，再烤5分钟。


将鸡翅翻面，再刷一次玉米油和蜂蜜，再烤5分钟。


取出鸡翅，装盘即可食用。


小贴士：可以加入一些香草碎或者柠檬汁，以增加口感的多样性。

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